島津成功舉辦“不同儲(chǔ)藏年份糧食（新陳糧）鑒別WORKSHOP”
發(fā)布時(shí)間:2024-02-05 閱讀次數(shù)：534次
不同儲(chǔ)藏年份糧食 (新陳糧) 鑒別一直是糧食行業(yè)公認(rèn)的技術(shù)難題，避免不法商家將新陳糧進(jìn)行摻雜并從中牟取利益，確保優(yōu)質(zhì)新糧入庫(kù)，對(duì)于維護(hù)國(guó)家糧食安全和節(jié)糧減損至關(guān)重要。
2024年1月31日“不同儲(chǔ)藏年份糧食（新陳糧）鑒別WORKSHOP”在北京成功舉辦，島津企業(yè)管理（中國(guó)）有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“島津”）開(kāi)發(fā)了基于揮發(fā)性成分分析的糧食儲(chǔ)藏年份鑒別方法，并通過(guò)此次WORKSHOP向大家展示了分析過(guò)程和結(jié)果。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
會(huì)議當(dāng)天，首先由島津創(chuàng)新中心李曉東部長(zhǎng)致辭；致辭中，李曉東部長(zhǎng)感謝各位專(zhuān)家蒞臨本次會(huì)議并介紹了創(chuàng)建創(chuàng)新中心的歷史與初衷，最后預(yù)祝本次WORKSHOP圓滿舉辦。會(huì)議由島津分析計(jì)測(cè)事業(yè)部營(yíng)業(yè)部金慧玥主持。
島津中國(guó)創(chuàng)新中心李曉東部長(zhǎng)致辭
島津分析計(jì)測(cè)事業(yè)部業(yè)務(wù)部 金慧玥
在報(bào)告環(huán)節(jié)中，島津分析計(jì)測(cè)事業(yè)部市場(chǎng)部張圓圓女士發(fā)表了題為《島津糧油檢測(cè)整體解決方案》的報(bào)告。
島津分析計(jì)測(cè)事業(yè)部市場(chǎng)部張圓圓女士
張圓圓女士介紹糧油相關(guān)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，梳理了糧油涉及的檢測(cè)項(xiàng)目，從糧油安全和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)方面介紹島津在糧油檢測(cè)方面的整體解決方案，安全方面介紹了真菌毒素、農(nóng)藥殘留、重金屬、多環(huán)芳烴、氯丙醇酯和縮水甘油酯、礦物油等糧油風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)島津解決方案，營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)方面主要介紹了維生素、氨基酸解決方案以及質(zhì)構(gòu)儀、微芯片電泳儀在食品檢測(cè)中應(yīng)用。
島津創(chuàng)新中心張曉莉博士發(fā)表了題為《基于島津GCMS的糧食儲(chǔ)藏年份鑒別方法研究》的報(bào)告。
島津創(chuàng)新中心張曉莉博士
張曉莉博士主要介紹基于島津GCMS氣味分析系統(tǒng)在新陳糧食鑒別中的特色應(yīng)用方案，方案通過(guò)對(duì)不同儲(chǔ)藏年份的糧食中揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)的差異分析，構(gòu)建了新陳糧食區(qū)分的鑒別模型，可應(yīng)用于新陳糧食的準(zhǔn)確鑒別。
參觀創(chuàng)新中心
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