用戶之聲丨大阪大學(xué)工學(xué)研究科 福崎英一郎教授
發(fā)布時(shí)間:2021-01-14 閱讀次數(shù)：949次
大阪大學(xué)工學(xué)研究科生物工學(xué)專業(yè) 教授
福崎英一郎 先生
研究領(lǐng)域：代謝組學(xué)、代謝工學(xué)、 代謝結(jié)構(gòu)、食品功能科學(xué)
與島津的邂逅
大學(xué)畢業(yè)后，我先在民間企業(yè)就職，從1995年開(kāi)始在大阪大學(xué)任職，一直到現(xiàn)在。目前，負(fù)責(zé)以GC-MS、LC-MS為基礎(chǔ)的代謝組學(xué)研究室的工作。到大學(xué)就職后最初購(gòu)買的研究?jī)x器是島津的GCMS-QP5000，數(shù)年后，又購(gòu)買了LCMS-QP8000。我現(xiàn)在進(jìn)行的代謝組學(xué)研究就是從這兩臺(tái)質(zhì)譜儀開(kāi)始的，后來(lái)我一直努力爭(zhēng)取引領(lǐng)代謝組學(xué)研究的潮流。
2005年，日本的代謝組學(xué)研究開(kāi)始被廣泛知曉，當(dāng)時(shí)世界上代謝組學(xué)的研究論文已經(jīng)采用國(guó)外其他公司生產(chǎn)的GC-MS。正當(dāng)日本的研究者在探索用日本國(guó)產(chǎn)的GC-MS來(lái)開(kāi)展不輸于國(guó)外的代謝組學(xué)研究時(shí)，聽(tīng)到了GCMS-QP2010 Ultra即將問(wèn)世的消息。在詳細(xì)了解其性能、規(guī)格后，我堅(jiān)信“這樣的產(chǎn)品，可與世界爭(zhēng)高下”。于是，我與島津的技術(shù)、銷售團(tuán)隊(duì)一起向日本的研究者宣傳GC-MS Ultra的優(yōu)勢(shì)。
左：大阪大學(xué)工學(xué)研究科福崎英一郎教授 右：島津銷售大崎先生
數(shù)年后，在代謝組學(xué)部門，使用GC-MS的日本國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額已經(jīng)超過(guò)國(guó)外其他公司，島津成為日本第一。在代謝組學(xué)研究的主要國(guó)家中，島津生產(chǎn)的GC-MS的市場(chǎng)占有率第一的國(guó)家只有日本。這個(gè)記錄至今沒(méi)有被打破。
分析方面的突破
在我的研究室，食品代謝組學(xué)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了多個(gè)突破，其中值得一提的有兩個(gè)，一是使用LCMS-8040的“醬油中所含二肽的分析”；二是使用LCMS-8060的“食品中所含D-氨基酸的分析”。
迄今為止，我在國(guó)內(nèi)外獲得了很多獎(jiǎng)項(xiàng)，所有這些獎(jiǎng)項(xiàng)的獲得都要?dú)w功于使用島津質(zhì)譜儀的研究成果，對(duì)此我非常感謝。
對(duì)島津和質(zhì)譜分析技術(shù)發(fā)展的期待
質(zhì)譜分析是生物研究中極為有力的檢測(cè)手段，還有很多需要改良的地方。除了靈敏度之外，還希望可以提升動(dòng)態(tài)范圍。此外，還希望可以解決離子抑制對(duì)定量分析的影響。期待充分結(jié)合島津優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品—液相產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)出更加優(yōu)異的液相質(zhì)譜儀。